Tradição e inovação na viticultura da ilha Terceira.
Sobre a ACB
Fundada com o espírito de união e paixão pelo vinho, a Adega Cooperativa dos Biscoitos é um pilar da vitivinicultura açoriana e um símbolo do legado cultural da freguesia dos Biscoitos, na ilha Terceira.
Descrição da ACB
Desde a sua criação, a adega tem sido o coração pulsante da produção vinícola local, reunindo pequenos e médios produtores em torno de um objetivo comum: preservar e valorizar o vinho típico dos Biscoitos, com especial destaque para o renomado Vinho Verdelho.
A Adega Cooperativa dos Biscoitos, CRL foi fundada no ano de 1999, na Freguesia dos Biscoitos, na ilha Terceira. Atualmente, conta com a colaboração de 60 sócios.
A zona demarcada dos Biscoitos, local onde se insere a Adega Cooperativa, e onde se produz Vinho Licoroso de Qualidade Produzido em Região Demarcada (VLQPRD), caracteriza-se por uma grande relevância cultural que remonta a vários séculos de existência.
Por exemplo, no Séc. XVI, o vinho dos Biscoitos assumiu uma importância notável ao abastecer as Caravelas da rota das Índicas e das Especiarias. Entre os produtos fornecidos ao abastecimento das armadas, figurava o vinho verdelho.
A ACB dá continuidade à longa tradição do vinho verdelho, que desde o século XVI abasteceu caravelas rumo à rota das Índias e das Especiarias.
Um legado com futuro
Ao longo das décadas, a adega tem desempenhado um papel crucial no desenvolvimento económico da região, promovendo práticas agrícolas sustentáveis e mantendo viva uma tradição que atravessa gerações.
No presente, mantém-se como um ponto de encontro entre o saber ancestral e a inovação, investindo na modernização dos seus processos, na promoção do enoturismo e na divulgação dos vinhos dos Biscoitos além-fronteiras.
Fichas Técnicas
Para conhecer absolutamente tudo dos nossos vinhos, disponibilizamos as fichas técnicas dos mesmos:
Declaração Nutricional
MAGMA
| Declaração Nutricional * | Valor /100mL |
| Energia | 300 KJ 72 Kcal |
| Lípidos | 0 g |
| dos quais gorduras | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 0,8 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
* A Declaração Nutricional, elaborada de acordo com o Método Interno PT47.Ed01, não se encontra no âmbito da acreditação.
Compromisso
O futuro da Adega Cooperativa dos Biscoitos assenta na continuidade desta missão: apoiar os viticultores locais, proteger a paisagem vitícola única da região e afirmar a identidade dos vinhos dos Açores no panorama nacional e internacional.
Mais do que uma adega, somos uma comunidade unida pela terra, pelo mar, e pelo vinho que nasce deste território vulcânico singular.
História Secular
O vinho dos Biscoitos assumiu uma importância notável no século XVI, pois além de abastecer as caravelas da rota das Índicas e das Especiarias, o vinho verdelho era também um dos produtos fornecidos às armadas.
+351 968 974 802
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ACB
Canada de Santo António ao Moledo
9760-051 Biscoitos, Praia da Vitória, Ilha Terceira
Açores, Portugal
Seg-Sáb 10:00-17:00
Domingo Encerrado
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